Kue brownies 3 telur

Karena ini pesenan temen. Jadi aku buatin sesuai pesanan ya , untuk cara menghias nya kalian bisa kreasikan dengan spuit cetakan ya bund... langsung saja capcus !!!!🤩
Kue brownies 3 telur
Karena ini pesenan temen. Jadi aku buatin sesuai pesanan ya , untuk cara menghias nya kalian bisa kreasikan dengan spuit cetakan ya bund... langsung saja capcus !!!!🤩
Cara Membuat
- 1
Pertama kita siapkan semua bahannya di masing² wadah lalu sisihkan.lalu kita ambil wadah kue lalu pecahkan 3 butir telur dan masukkan sp serta gula pasir mixer hingga putih berjejak sekitar 5-7 menit dengan kecepatan mixer besar dan sesekali berhenti ya mixernya biar tidak panas
- 2
Kedua kita tambahkan vanili,air,serta minyak sayur,dan pasta Blackforest mixer dg kecepatan rendah sekitar 1-2 menit hingga tercampur rata dan terakhir kita masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk(ayak dulu biar tidak ada adonan yang nenggerindil) mixer lagi dengan kecepatan rendah sekitar 30 detik (jangan terlalu lama takut adonan jadi kempes ya)
- 3
Setelah semua tercampur rata aduk sebentar pakai spatula atau aduk sebentar hingga adonan semua merata. didalam loyang kita beri kertas roti lalu olesi diatasnya pake margarin secukupnya pada loyang hingga merata sisi kanan kiri samping². Bagi jadi dua loyang.ukuran 20x20 lalu kita timpa adonan tadi dan sisihkan. Lakukan hingga dua kali pengukusan
- 4
Kita panaskan panci yang berisi air dengan api besar hingga mendidih dan uap banyak, sebelumnya kita beri sarangan air diatasnya,dan tutup panci kalau panci biasa kita alasi tutup dengan kain atau serbet dengan rapat kanan kiri, (kalau panci stainless steel yg harga 500 an tidak usah pakai tutup kain) kegunaan kain penutup supaya air yang menetes tidak mengenai adonan. lalu kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil
- 5
Setelah mendidih dan uap banyak langsung kita kukus adonan brownis coklat nya sekitar 20-30 menit saja hingga semua matang merata(lakukan tes tusuk jika dirasa adonan sudah tidak lengket)lalu matikan kompor, keluarkan adonan kita sisir pinggir²nya di loyang lalu dinginkan.setelah kedua adonan dingin kita hias
- 6
Adonan pertama kita beri selai strawberry diatasnya dan beri buttercream sedikit lalu ratakan hinggal merata kemudian timpa adonan kedua setelah itu hias dengan butter cream lalu ratakan pakai pisau stainless
- 7
Terakhir kita hias pakai butter cream dengan cetakan spuit bunga hingga merata kesemua kue nya lalu beri topping cokelat TRIXIE SUKADE meses dll atau beri topping sesuai selera... selamat mencoba😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar