Sarden Homemade

Name: Sarden Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan mackarel; 4 buah tomat; 2 buah cabai (sesuai selera); 5 siung bawang putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; 1 ruas jahe, geprek; 1 sdt garam; 1 sdm gula

Resep Approved @linasgrt

Depok

Rasanya enak mirip sama sarden kalengan, tp makannya butuh effort karena pisahin duri dan tulang, mungkin lain kali masak dipresto kali yak biar empuk sampai duri dan tulangnyaa.

#sarden
#homemade

Rasanya enak mirip sama sarden kalengan, tp makannya butuh effort karena pisahin duri dan tulang, mungkin lain kali masak dipresto kali yak biar empuk sampai duri dan tulangnyaa.

#sarden
#homemade

Lebih banyak

Sarden Homemade

Resep Approved @linasgrt

Depok

Rasanya enak mirip sama sarden kalengan, tp makannya butuh effort karena pisahin duri dan tulang, mungkin lain kali masak dipresto kali yak biar empuk sampai duri dan tulangnyaa.

#sarden
#homemade

Rasanya enak mirip sama sarden kalengan, tp makannya butuh effort karena pisahin duri dan tulang, mungkin lain kali masak dipresto kali yak biar empuk sampai duri dan tulangnyaa.

#sarden
#homemade

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan mackarel
4 buahtomat
2 buahcabai (sesuai selera)
5 siungbawang putih, iris
3 siungbawang merah, iris
1 ruasjahe, geprek
1 sdtgaram
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu bilas.
2

Kerat tomat, lalu rebus tomat dan cabai, tidak perlu lama merebusnya hanya sampai kulit tomat terbuka.
3

Buang kulit tomat, lalu blender tomat dan cabai yang sudah direbus.
4

Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum.
5

Masukkan tomat dan cabai yang sudah diblender, ikan mackarel, garam dan gula. Tutup wajan, masak sampai air menyusut. Jika ingin duri tulang ikan empuk, gunakanlah presto masak selama 1 jam dengan api kecil. 😋