ซาโมซ่าไก่ | Samosa with Chicken
🍳ของว่างอินเดียค่ะ
🍳Indian Snacks
#ซาโมซ่า #ของว่าง
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูพกพา
ซาโมซ่าไก่ | Samosa with Chicken
🍳ของว่างอินเดียค่ะ
🍳Indian Snacks
#ซาโมซ่า #ของว่าง
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูพกพา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไก่บด+ผักกาดขาวหั่น+แครอทหั่น+ซอสหอยนางรม+ผงปรุงรสไก่ลงไปในชาม จากนั้นคลุกให้เข้ากัน | Put the ground chicken meat + shredded Chinese cabbage + shredded carrots + oyster sauce + chicken seasoning powder into a bowl, then mix well.
- 2
จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยประมาณ2ช้อนชา ใช้ไฟกลาง, นำส่วนผสมเมื่อกี้นี้ลงไปผัดให้สุก เมื่อสุกแล้วให้ปิดเตาแก๊ส พักไว้ให้เย็น | Then, place a pan on the stove and add a little oil (about 2 teaspoons) over medium heat. Stir-fry the ingredients until cooked, And then, turn off the heat and set aside to cool.
- 3
นำแผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็งออกมาจากช่องฟรีซ จากนั้นพักไว้สักครู่เพื่อให้หายแข็ง แล้วค่อยๆแกะออกมาทีละแผ่น เสร็จแล้วตัดให้เป็นเส้นตรงตามภาพค่ะ | Take the frozen spring roll pastry from the freezer and let them sit for a while to thaw. Then, carefully peel them off one by one. Then, cut them into straight lines as shown in the picture.
- 4
จากนั้นนำไส้มาห่อกับแผ่นปอเปี๊ยะตามภาพได้เลยค่ะ ค่อยๆพับให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ไม่ต้องใส่ไส้เยอะ เพราะมันจะห่อยากค่ะ | Then wrap the filling with the spring roll pastry as shown in the picture. Gradually fold it into a triangle shape. Don't put a lot of filling in because it will be difficult to wrap.
- 5
เมื่อพับจนถึงมุมสุดท้ายแล้ว ตรงปลายแผ่นปอเปี๊ยะก็พับเก็บเข้าไปด้านในได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ซาโมซ่ารูปสามเหลี่ยมแล้วค่ะ | When we have folded to the last corner, the end of the spring roll pastry can be folded inwards. Then we get triangular samosas.
- 6
จากนั้นตั้งกระทะทอด ใส่น้ำมันลงไป 200-300มล. ใช้ไฟกลาง, เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้นำซาโมซ่าลงไปทอดได้เลยค่ะ เมื่อซาโมซ่าเริ่มเหลืองตามภาพแล้วให้หยิบขึ้นมา และพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จค่ะ | Then place a frying pan on the stove and add 200-300 ml of Oil. Use medium heat. When the oil is hot, add the samosas and fry. When the samosas start to turn yellow as shown in the picture, take them out and set aside to drain the oil. It's done.
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น