Pempek ikan teri
Pempek udah jadi makanan favorit keluarga. Sering bikin dengan macam macam ide, kali ini dengan ikan teri.
Tak lupa pakai Tepung Tapioka Rose Brand yang pasti berkualitas bahannya. Semua tinggal disatukan dan taraa.... Ini dia hasilnya. Hidangan gurih berkulit abu-abu kehitaman ini memiliki tekstur renyah di luar serta kenyal di dalam, dan sangat nikmat disajikan bersama siraman kuah cuko yang asam, manis, dan pedas.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KamiYogyakarta2026
#Kami_Yogyakarta2026
#Kopijos_Juli2026
Pempek ikan teri
Pempek udah jadi makanan favorit keluarga. Sering bikin dengan macam macam ide, kali ini dengan ikan teri.
Tak lupa pakai Tepung Tapioka Rose Brand yang pasti berkualitas bahannya. Semua tinggal disatukan dan taraa.... Ini dia hasilnya. Hidangan gurih berkulit abu-abu kehitaman ini memiliki tekstur renyah di luar serta kenyal di dalam, dan sangat nikmat disajikan bersama siraman kuah cuko yang asam, manis, dan pedas.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KamiYogyakarta2026
#Kami_Yogyakarta2026
#Kopijos_Juli2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender teri asin. Haluskan bawang. Campurkan tepung terigu, teri halus, bawang putih, merica, garam, Micin Asatu Rose Brand dan air. Aduk hingga tidak menggumpal.
- 2
Masak adonan di atas dengan api sangat kecil. Aduk terus agar menggumpal merata dan tidak hangus di dasar. Masak hingga adonan tidak berair dan berubah warna agak kecoklatan.
- 3
Matikan kompor, kemudian masukkan Tepung Tapioka Rose Brand. Uleni hingga tercampur rata, tambahkan minyak goreng sekitar 3 sdm agar adonan tidak lengket di tangan.
- 4
Kocok telur dan beri sedikit garam dan Micin Asatu. Bentuk sesuai selera.
- 5
Panaskan air hingga mendidih. Kemudian masukkan pempek yang telah dibentuk. Masak hingga pempek mengapung dan tunggu sekitar 5 menit. Kemudian angkat.
- 6
Tiriskan dan dinginkan. Goreng langsung atau simpan dalam wadah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar