德式煎/烤豬排 Laifu cooks @cook_16125041 住在德語區時超市常賣這種口味的醃豬梅花肉，用烤肉架烤到微焦非常好吃。現在沒有烤肉架了，只好煎一煎來懷念一下。 繼續閱讀 住在德語區時超市常賣這種口味的醃豬梅花肉，用烤肉架烤到微焦非常好吃。現在沒有烤肉架了，只好煎一煎來懷念一下。 繼續閱讀 德式煎/烤豬排 Laifu cooks @cook_16125041 住在德語區時超市常賣這種口味的醃豬梅花肉，用烤肉架烤到微焦非常好吃。現在沒有烤肉架了，只好煎一煎來懷念一下。 繼續閱讀 住在德語區時超市常賣這種口味的醃豬梅花肉，用烤肉架烤到微焦非常好吃。現在沒有烤肉架了，只好煎一煎來懷念一下。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40分鐘 2片 豬排 2片（約300g） 橄欖油 1大匙 鳳梨汁或蘋果汁 50ml，或啤酒 蒜泥 1小匙 芥末籽醬 1小匙 砂糖 1小匙 紅椒粉 1小匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 40分鐘 1 豬排用桿麵棍敲打至鬆軟，兩面均勻灑上鹽和黑胡椒。 2 將橄欖油、果汁、蒜泥、芥末籽醬、砂糖、紅椒粉混合成醃料。 3 豬排放入醃料中，醃漬30分鐘以上。 4 平底鍋加熱，將豬排兩面煎至上色，轉中小火煎至熟透。 5 取出切片即可享用。 小秘訣 先用桿麵棍敲打豬排，能讓鹹味更均勻，肉質更軟嫩。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24982613 已複製 Laifu cooks @cook_16125041 發布於 2025年08月26日 12:02 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 10th 的 豬排 食譜 關鍵字 德國 煎 烤 豬排 相似食譜 更多推薦食譜 味噌櫛瓜炒雞腿 草莓🍓· 桂花·戚风蛋糕（记录草莓冻干粉的用法 ·用量） 簡易料理｜個人版香菇貢丸湯 蒜蓉蚵仔粉絲 好可愛「小船馬林糖」小熊划著船♡ 簡單早餐 歐姆蛋 豆腐蝦仁燉蛋 絲瓜蛤蜊松阪豬 花椰菜炒櫻花蝦 塔香虱目魚肚湯 地瓜蔬果輕食沙拉 花椰菜炒櫻花蝦 自製改良式越南洛神酸菜 鮮蚵煎蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24982613
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