Αυγά μάτια αλλιώς....!!!

Name: Αυγά μάτια αλλιώς....!!!
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά φρέσκα; 2 φύλλα φασκόμηλο; 1 πρεζα αλάτι; λιγο πιπέρι; 1 φλιτζάνι λάδι

Akis @akiscoiffure

Πρέβεζα

Σε πολλούς δεν αρέσει το ασπράδι στα τηγανητά αυγά όπως και εμένα. Δοκιμάστε τα έτσι και θα με θυμηθείτε ....!!!

Δες περισσότερα

Αυγά μάτια αλλιώς....!!!

Akis @akiscoiffure

Πρέβεζα

Σε πολλούς δεν αρέσει το ασπράδι στα τηγανητά αυγά όπως και εμένα. Δοκιμάστε τα έτσι και θα με θυμηθείτε ....!!!

Υλικά

1 μερίδα

2αυγά φρέσκα
2 φύλλαφασκόμηλο
1 πρεζααλάτι
λιγοπιπέρι
1 φλιτζάνιλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε το πιπέρι. Μόλις πάρουμε τα αρώματα του πιπεριού ρίχνουμε το λάδι.
2

Τοποθετούμε τα φύλλα φασκόμηλου και πάνω από κάθε φύλλο ρίχνουμε ένα αυγό. Τα τηγανίζουμε κατά βούληση όπως σας αρέσει, εγώ τα θέλω τραγανά από κάτω αλλά υγρό τον κρόκο.
3

Καλή σας όρεξη.