Udang goreng saus mentega

Name: Udang goreng saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang, belah dan bersihkan punggungnya; 2 buah wortel, potong memanjang atau potong korek api; 1/2 buah bawang bombay, potong sesuai selera; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 4 sdm mentega/margarin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; Secukupnya kecap asin, gula, garam dan lada

yulie kwee @Yuliekwee

Suatu sore bingung mau masak apa
Dan liat kulkas ada udang beku
Jadilah masak udang ini

Lebih banyak

Udang goreng saus mentega

yulie kwee @Yuliekwee

Suatu sore bingung mau masak apa
Dan liat kulkas ada udang beku
Jadilah masak udang ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang, belah dan bersihkan punggungnya
2 buahwortel, potong memanjang atau potong korek api
1/2 buahbawang bombay, potong sesuai selera
3 siungbawang putih, cincang kasar
4 sdmmentega/margarin
Saus asam manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
Secukupnyakecap asin, gula, garam dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang dengan mentega/margarin sampai dua sisi berubah warna, angkat
2

Goreng bawang bombay dengan sisa mentega/margarin sampai wangi baru masukkan bawang putih sampai harum lalu masukkan wortel dan taru sedikit air, masak hingga wortel lembek atau sedang
3

Masukkan bahan saus aduk rata dan icip rasa, baru masukkan udang
4

Aduk rata lalu panaskan sebentar dan tutup wajan
5

Angkat dan sajikan