Oseng Kecipir Bumbu Terasi

Name: Oseng Kecipir Bumbu Terasi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kecipir; 2 lembar Daun salam; 1 cm Laos; 1 sdt Garam; 1/2 blok Kaldu ayam blok; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu jamur; 50 ml Air; Bumbu halus :; 4 siung Bawang putih; 8 butir Bawang merah; 2 buah Cabai merah besar; 3 buah Cabai merah keriting; 3 buah Cabai rawit merah; 1 buah tomat; 1 blok Terasi

Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26

Tangerang Selatan

Inspirasi dari sosmed lagi ini. Sudah lama tidak makan sayur kecipir, tiba-tiba kakak ingin dimasakin sayur kecipir dan kasih resep ini dari IG nya @hobimasak.masak. Langsung deh di eksekusi, mumpung bahannya ada...ternyata enak lho, masak kecipirnya jangan terlalu lama, biar masih kriuk-kriuk 😊...mari ikuti langkah-langkah dan cara masaknya ya.😉😉

Lebih banyak

Oseng Kecipir Bumbu Terasi

Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1 ikatKecipir
2 lembarDaun salam
1 cmLaos
1 sdtGaram
1/2 blokKaldu ayam blok
1/2 sdtGula
1/2 sdtKaldu jamur
50 mlAir
Bumbu halus :
4 siungBawang putih
8 butirBawang merah
2 buahCabai merah besar
3 buahCabai merah keriting
3 buahCabai rawit merah
1 buahtomat
1 blokTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih kecipir, potong serong sesuai selera.
2

Haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan hand-blender.
3

Tumis bumbu halus bersama laos dan daun salam hingga harum dan matang.
4

Masukkan kecipir, aduk rata. Tambahkan sedikit air.
5

Bumbui dengan garam, kaldu ayam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga kecipir matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.