CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスの田舎煮から刻み介護食離乳食
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスの田舎煮から刻み介護食離乳食-レシピのメイン写真

ナスの田舎煮から刻み介護食離乳食

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

秋茄子はクタクタになるまで煮て赤ちゃんやお年寄りにも優しいお味取り分けて同じおかずで食事がとれる!

秋茄子はクタクタになるまで煮て赤ちゃんやお年寄りにも優しいお味取り分けて同じおかずで食事がとれる!

もっと読む

ナスの田舎煮から刻み介護食離乳食

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

秋茄子はクタクタになるまで煮て赤ちゃんやお年寄りにも優しいお味取り分けて同じおかずで食事がとれる!

秋茄子はクタクタになるまで煮て赤ちゃんやお年寄りにも優しいお味取り分けて同じおかずで食事がとれる!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ナス 二から3本
  • 鶏もも 数切れ
  • ごま油 大一
  • 酒 大3
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • 味醂 大1
  • 水 20cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとり斜めに1センチ弱の厚さに切る

  2. 2

    鶏ももは小さめにきる

  3. 3

    ごま油をしいて1と2をしんなりするまで炒め砂糖を入れ水分が出てきたは酒を加えて一煮立ち

  4. 4

    醤油味醂を加えて水を入れ落とし蓋柔らかくなるまで煮てそのまま放置して味をしみさせます

  5. 5

    ミキサーに鶏肉と茄子を適当に入れてお湯10ccほど加えてミキサーする

  6. 6

    ミキサーの時間により荒さが違うので食べる人に合わせて大きさを調整

  7. 7

    ナスの水分と水でサラッとしているのでトロミ粉を少し加えて飲み込みやすくする

コツ・ポイント

食べる人に合わせて大きさ
トロミ加減を調整

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2025/09/21 23:43に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フレッシュバジルソースで厚揚げチーズ
  2. 鶏の大葉てりやき丼
  3. 梅もずく春雨
  4. なめらかプリン3 生クリーム&オリゴ糖
  5. 鶏むね肉で鶏飯のような煮麺★温そうめん
  1. 栗むき(渋皮まできれいに)
  2. レンジ一発!キャベツのツナ昆布和え
  3. 激うま♡えびとれんこんのオーロラソース
  4. 白菜と挽肉の春雨煮
  5. 栗ご飯
  6. Creamy One-Pot Chicken Sausage & Spinach Rice Skillet
  7. Sugar Free Apple Pie Filling
  8. A Serious Meatball Sub
  9. Tim's dark chicken marinade
  10. Chicken Cobbler
  1. 簡単タンドリーチキン♪ヨーグルトなし
  2. 簡単!ビビンバ
  3. つき姫で抹茶蒸しパン
  4. さつまいもと豚バラ肉の照り照り煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25047201
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close