Yamie Kwetiau Pedas

Name: Yamie Kwetiau Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung Bawang putih; secukupnya Minyak goreng; 1 bungkus Mie kwetiau basah; secukupnya Sawi hijau; 100 gr Daging ayam giling; 1 buah Bawang putih ukuran besar, cincang; 1 sdt Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 1 sdt Kecap manis; secukupnya Lada bubuk, Penyedap rasa, & Gula pasir; 2 siung Bawang putih, geprek; 1 batang Daun bawang, iris; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Penyedap rasa; Sejumput Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 8 ruas Cabe rawit, ulek (disesuaikan selera); 1 sdm Minyak wijen; 1 sdt Kecap asin; 1/2 sdt Penyedap rasa

Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401

Yogyakarta, DIY

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus

Lebih banyak

Yamie Kwetiau Pedas

Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401

Yogyakarta, DIY

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

4 siungBawang putih
secukupnyaMinyak goreng
1 bungkusMie kwetiau basah
secukupnyaSawi hijau
Topping ayam
100 grDaging ayam giling
1 buahBawang putih ukuran besar, cincang
1 sdtSaus tiram
1 sdmKecap asin
1 sdtKecap manis
secukupnyaLada bubuk, Penyedap rasa, & Gula pasir
Kuah Yamie
2 siungBawang putih, geprek
1 batangDaun bawang, iris
1/2 sdtGaram
1/4 sdtPenyedap rasa
SejumputGaram
1/4 sdtLada bubuk
Bumbu campuran mie
8 ruasCabe rawit, ulek (disesuaikan selera)
1 sdmMinyak wijen
1 sdtKecap asin
1/2 sdtPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Minyak bawang ➡️ panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yg sudah di cincang. Tumis hingga berwarna kecoklatan dgn api kecil saja (jangan sampai gosong). Angkat dan sisihkan
2

Topping ayam ➡️ panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, masukkan daging ayam giling. Aduk & masak hingga kandungan air menyusut. Lalu masukkan semua bumbu dan koreksi rasa. Aduk rata, angkat & tiriskan
3

Untuk kuah yamie nya ➡️ rebus air, masukkan bawang putih dan daun bawang. Beri seasoning, cek rasa
4

Rebus mie kwetiau basah dan juga sawi, sisihkan
5

Finishing ➡️ campur semua bumbu campuran mie lalu masukkan kwetiau, aduk hingga rata. Koreksi rasa, beri topping sawi & topping ayam diatasnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401

pada 27 September 2026 17.53

Yogyakarta, DIY

Loves baking 🧁 boulangerie & patisserie enthusiast 🍴Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀📍Sekarang lagi merantau di Morowali, Sulawesi Tengah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kwetiaw Daun Bawang Mie Gula Ayam Kecap Cabe Rawit Ayam Giling Daging Sapi Sawi Hijau Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya