Λιώνουμε την σοκολάτα υγείας και την τοποθετούμε (ποσότητα ανάλογη με το πάχος που θέλουμε να έχει) στην θήκη για σοκολάτες (σιλικόνης). Καθώς και στα τοιχώματα. Βάζουμε την θήκη στην κατάψυξη για 10'.

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τις τρεις κουταλιές της σούπας φουντουκοβούτυρο και την μια κουταλιά του γλυκού μέλι. Τέλος τους χουρμάδες. Ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε την θήκη από την κατάψυξη και τοποθετούμε το μίγμα στο εσωτερικό της σοκολάτας. Επιστρέφουμε και πάλι στην κατάψυξη για αλλά 10'.

Βγάζουμε από την κατάψυξη και προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα υγείας πάνω από το φουντουκοβούτυρο (ποσότητα ανάλογη με το πάχος που θέλουμε να έχει). Από επάνω τα τριμμένα φουντούκια. Στην κατάψυξη για μια ώρα και είναι έτοιμη.

Καλή απόλαυση!!