Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 g Asam jawa; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 30 g Kacang tanah; Cabe merah secukupnya (saya 3-4); 1 buah Jagung manis; 1 buah Labu siam; 50 g Kacang panjang; 20 g Melinjo; 10 g Daun melinjo; 800 ml Air; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula

Aya Khaya @DapurAya19

Tangerang

Request suami
#sayurasemkeluarga

Lebih banyak

Sayur Asem

Aya Khaya @DapurAya19

Tangerang

Request suami
#sayurasemkeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

10 gAsam jawa
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
30 gKacang tanah
Cabe merah secukupnya (saya 3-4)
1 buahJagung manis
1 buahLabu siam
50 gKacang panjang
20 gMelinjo
10 gDaun melinjo
800 mlAir
1 sdtGaram
1 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang merah, bawang putih,cabe dan kacang tanah hingga halus.
2

Rebus air,jika sudah mendidih masukan jagung+melinjo, masukkan bumbu halus dan asam jawa.
3

Tambahkan labu siam dan kacang panjang.
4

Masak hingga sayuran empuk, masukkan daun melinjo.
5

Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa, sajikan hangat.