Semar Mendem (Dadar Gulung Isi Ketan dan Abon Sapi)

Name: Semar Mendem (Dadar Gulung Isi Ketan dan Abon Sapi)
Yield: 20 pas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur ayam; 2 sdm tepung maizena; 100 gr Tepung terigu; 400 ml Santan cair; 1 sdt Garam; 5 sdm margarin cair; 2 lembar Daun seledri; 1 buah Cabai merah; 250 gr Ketan putih matang; Secukupnya Abon sapi; Secukupnya Minyak goreng untuk olesan

uus @bananaa_

Jepara

Seperti lemper namun kali ini di bungkus dengan dadar, rasanya gurih bikin kenyang, kebetulan ini untuk isian snack lomba SD tes kecamatan

Lebih banyak

Semar Mendem (Dadar Gulung Isi Ketan dan Abon Sapi)

uus @bananaa_

Jepara

Seperti lemper namun kali ini di bungkus dengan dadar, rasanya gurih bikin kenyang, kebetulan ini untuk isian snack lomba SD tes kecamatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pas

4 butirTelur ayam
2 sdmtepung maizena
100 grTepung terigu
400 mlSantan cair
1 sdtGaram
5 sdmmargarin cair
2 lembarDaun seledri
1 buahCabai merah
250 grKetan putih matang
SecukupnyaAbon sapi
SecukupnyaMinyak goreng untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, tepung, santan, dan garam hingga rata.
2

Panaskan wajan, olesi tipis dengan minyak goreng tuang adonan dadar tipis-tipis.
3

Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
4

Ambil 1 sdm ketan putih, pipihkan lalu isi 1 sdt abon sapi kemudian kepalkan sampai berbentuk gulungan
5

Ambil selembar dadar, beri ketan dan abon sapi yang sudah di kepakan
6

Gulung rapi, tambahkan daun seledri dan irisan cabai sebagai hiasan.
7

Bungkus dengan plastik agar tetap segar.