食べるスープ『秋なすのコク旨中華スープ』
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
旬を迎える秋なすを使った、コク深い旨味たっぷりの中華風のスープです
なすの皮の紫色はナスニンと言われるポリフェノールの一種
強い抗酸化作用があり細胞の酸化を防ぐといわれていますが、水に溶け出しやすいのでスープで摂取するのが最適です
疲労回復効果も期待できるので、秋バテにもおすすめです
食べるスープ『秋なすのコク旨中華スープ』
旬を迎える秋なすを使った、コク深い旨味たっぷりの中華風のスープです
なすの皮の紫色はナスニンと言われるポリフェノールの一種
強い抗酸化作用があり細胞の酸化を防ぐといわれていますが、水に溶け出しやすいのでスープで摂取するのが最適です
疲労回復効果も期待できるので、秋バテにもおすすめです
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大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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