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肉味噌炒め
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肉味噌炒め-レシピのメイン写真

肉味噌炒め

居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817

美味しい,アレンジしやすい肉味噌炒めです。ご飯にももちろん、豆腐やうどんに乗せても美味しいです。

美味しい,アレンジしやすい肉味噌炒めです。ご飯にももちろん、豆腐やうどんに乗せても美味しいです。

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肉味噌炒め

居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817

美味しい,アレンジしやすい肉味噌炒めです。ご飯にももちろん、豆腐やうどんに乗せても美味しいです。

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材料

フライパン1つ分
  • 豚ひき肉 200グラム
  • ナス 2本
  • ピーマン 8個
  • ごま油 適量
  • ◯味噌 大さじ1
  • ◯かき醤油 大さじ1
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯砂糖 大さじ1/2
  • ◯ニンニクチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ,火にかけます。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れ,火を通します。

  3. 3

    お好みのサイズに切ったナス,ピーマンを入れ,炒めます。

  4. 4

    ◯調味料を入れ,炒めます。

  5. 5

    全体的に火が通ったらお皿に盛り付け,完成です。

コツ・ポイント

お好みでコチュジャン,ラー油,一味唐辛子を入れからさを調節して食べても美味しいです。醤油ラーメンに乗せて台湾ラーメンのように食べても美味しいです!

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居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817
2025/09/28 02:39に公開
料理の好きな社会人です。
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肉味噌 炒めもの なす ピーマン 豚ひき肉 酒 味噌

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