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白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋
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白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋-レシピのメイン写真

白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

これからの寒い日にホッと温まる、鶏むね肉と白菜のとろ旨鍋。
下味&片栗粉でしっとり柔らかいむね肉に、煮込んで甘みが増した白菜の優しい味わいが絡み合います。ごま油の香りがアクセント!
追加野菜でアレンジも自在、シンプルなのに満足感たっぷりの一品です。

これからの寒い日にホッと温まる、鶏むね肉と白菜のとろ旨鍋。
下味&片栗粉でしっとり柔らかいむね肉に、煮込んで甘みが増した白菜の優しい味わいが絡み合います。ごま油の香りがアクセント!
追加野菜でアレンジも自在、シンプルなのに満足感たっぷりの一品です。

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白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

これからの寒い日にホッと温まる、鶏むね肉と白菜のとろ旨鍋。
下味&片栗粉でしっとり柔らかいむね肉に、煮込んで甘みが増した白菜の優しい味わいが絡み合います。ごま油の香りがアクセント!
追加野菜でアレンジも自在、シンプルなのに満足感たっぷりの一品です。

これからの寒い日にホッと温まる、鶏むね肉と白菜のとろ旨鍋。
下味&片栗粉でしっとり柔らかいむね肉に、煮込んで甘みが増した白菜の優しい味わいが絡み合います。ごま油の香りがアクセント!
追加野菜でアレンジも自在、シンプルなのに満足感たっぷりの一品です。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白菜 400G
  • 追加野菜 お好みで
  • 調味料
  • 水 500ml
  • 顆粒鶏がらスープ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をひと口大に切り、ポリ袋やボウルに入れ、料理酒、砂糖を加えよく揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶしておく

    • 白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋作り方1写真
  2. 2

    白菜の薄い部分はザク切り、分厚い部分は削ぎ切りしておく
    お好みの野菜を食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    鍋に[調味料]を入れ煮立ったら白菜とお好みの野菜を加え火にかける

    • 白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら❶を加え、むね肉の上下を返しながら全体に火が通るまで煮たら、ごま油を加えて出来上がり

    • 白菜と鶏むね肉のとろ旨鍋作り方4写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2025/09/28 11:28に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 片栗粉 酒 鶏胸肉

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