ピーマンは細切りに、豚こまは大きければ食べやすい大きさに切る。

豚こまに片栗粉をまぶしておく。

調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油を温め豚こまを広げて入れる。（中火）

豚こまに８割火が通ったらピーマン投入

ピーマンに火が通ったら合わせた調味料を投入して一気に混ぜる。

最後にごま油を数滴入れて風味付けする。火を止めてでき上がり。