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材料

  • かぼちゃ(黄色い果肉の部分) 150g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 180cc
  • 卵L 2個
  • 油 少々
  • [カラメルソース]
  • 砂糖 40g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    はじめにキャラメルソースを作る

  2. 2

    蒸したかぼちゃをつぶし柔らかくして砂糖を加え泡立て器で混ぜます

  3. 3

    溶き卵を二回に分けて加え泡立て器で混ぜます

  4. 4

    40℃に温めた牛乳を加えてザルでこします

  5. 5

    容器の側面に油を塗り❶に❹を注ぎ入れる。150度予熱ありで湯煎焼きで30分焼きます(湯煎のお湯の温度は70〜80度)

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mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316
2025/11/08 13:59に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 牛乳 卵

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