Nasi Jamur Champignon

Name: Nasi Jamur Champignon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cangkir beras putih; secukupnya Air; 150 gr jamur champignon; 1 lembar daun bawang (daunnya saja); 0,5 buah bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdm mentega; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih bubuk; secukupnya Kaldu jamur

Jennie @jennieseverin

Bandung

Punya sisa jamur champignon di kulkas, eksekusi aja sebelum ga bisa dimakan

Lebih banyak

Nasi Jamur Champignon

Jennie @jennieseverin

Bandung

Punya sisa jamur champignon di kulkas, eksekusi aja sebelum ga bisa dimakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cangkirberas putih
secukupnyaAir
150 grjamur champignon
1 lembardaun bawang (daunnya saja)
0,5 buahbawang bombay, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdmmentega
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih bubuk
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jamur dan daun bawang jangan terlalu tipis.
2

Panaskan wajan dan mentega, lalu masukkan jamur yang sudah dipotong. Tumis hingga kecoklatan.
3

Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga wangi dan jamur mengeluarkan air.
4

Biarkan air surut, lalu masukkan bumbu-bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat.
5

Cuci beras putih dan masukkan air sesuai takaran biasa, lalu masukkan tumisan jamur tadi dan daun bawang yang sudah dipotong. Tambahkan sedikit garam. Sisakan sedikit tumisan jamur untuk topping nanti.
6

Masak nasi hingga matang di rice cooker, kalau sudah matang aduk-aduk nasi. Cetak nasi menggunakan mangkuk dan tambahkan topping jamur di atasnya. Nasi jamur champignon siap disajikan! Dimakan pakai telur dadar juga cocok aja loh!