Bihun/Mi Siam Kuah (R360)

Name: Bihun/Mi Siam Kuah (R360)
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan A; 1/2 bungkus bihun- direndam; 1 mangkuk kecil tauge; Bahan B (kisar halus)*; Untuk kuahnya; 1 bawang besar*; 2 bawang putih*; 2 sdb udang kering*; 1 senduk minyak masak; 1 sdb cili boh; 1 pati ikan bilis; 2 sdb taucu; 2 sdb kacang tanah kisar; 3 sdb gula; 3 cawan air asam jawa; 1 air perahan limau kasturi; Bahan taburan; 3 limau kasturi; 2 telur rebus; 1/2 ikat daun kucai potong pendek-pendek

Zahrah Buang @CikguZ

Singapore

#CookpadApron2025 Week 29
Selamat Pagi yang dingin Semua! Mari join Kak Z bersarapan pagi dengan resipi terkini ini’ Bihun Kuah atau Mi Siam Kuah kata orang Singapore…. Cuba Ya! Enak Tau!!!

Baca lagi

Bihun/Mi Siam Kuah (R360)

Zahrah Buang @CikguZ

Singapore

#CookpadApron2025 Week 29
Selamat Pagi yang dingin Semua! Mari join Kak Z bersarapan pagi dengan resipi terkini ini’ Bihun Kuah atau Mi Siam Kuah kata orang Singapore…. Cuba Ya! Enak Tau!!!

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

Sekeluarga

Bahan A
1/2 bungkusbihun- direndam
1 mangkukkecil tauge
Bahan B (kisar halus)*
Untuk kuahnya
1bawang besar*
2bawang putih*
2 sdbudang kering*
1 sendukminyak masak
1 sdbcili boh
1pati ikan bilis
2 sdbtaucu
2 sdbkacang tanah kisar
3 sdbgula
3 cawanair asam jawa
1air perahan limau kasturi
Bahan taburan
3limau kasturi
2telur rebus
1/2 ikatdaun kucai potong pendek-pendek

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Siapkan bahan.
2

Kisar Bahan B (*)
3

Cara masak kuahnya:- Panaskan minyak masak di periuk- masukkan bahan kisar-gaul sebati.
4

Sekarang tuang semua Bahan B satu persatu sambil digaul perlahan-lahan- tunggu mendidih beberapa kali- matikan api- ketepikan.
5

Sekarang goreng bihunnya pula. Mula-mula panaskan minyak di kuali- tumis bawang besar, cili boh hingga bawang layu dan cili pecah minyak.
6

Masukkan bihun- digaul rata - tuangkan tauge sambil gaul perlahan-lahan.
7

Setelah tercampur rata- matikan api.
8

Tuang di bekas yang sesuai dan boleh dinikmati bersama keluarga.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Zahrah Buang @CikguZ

pada 12 Oktober, 2025 04:05

Singapore

Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!

Baca lagi

Komen

Anur Musa @gula_enau

12 Oktober, 2025 13:13

sedappp ne 😋😋

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi