Nasi Uduk

Name: Nasi Uduk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 550 gr beras; 1 buah kelapa tua dibuat santan kental; 5 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 4 batang sereh; 3 lembar daun pandan ikat simpul; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap; 8-10 buah bawang merah; 4-5 buah bawang putih; 1 buah lengkuas seukuran telunjuk dewasa iris besar; 1 buah jahe seukuran jempol dewasa iris besar

Putri Chairunnisa @putnisa

Ternyata bikin nasi uduk aron-kukus gak seribet itu. Emang yaa proses yang gak instan itu hasilnya istimewa banget. Aku kasih resep nasi uduk yang wangiiii banget

Lebih banyak

Nasi Uduk

Putri Chairunnisa @putnisa

Ternyata bikin nasi uduk aron-kukus gak seribet itu. Emang yaa proses yang gak instan itu hasilnya istimewa banget. Aku kasih resep nasi uduk yang wangiiii banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

550 grberas
1 buahkelapa tua dibuat santan kental
5 lembardaun salam
8 lembardaun jeruk
4 batangsereh
3 lembardaun pandan ikat simpul
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap
Bahan yang diiris
8-10 buahbawang merah
4-5 buahbawang putih
1 buahlengkuas seukuran telunjuk dewasa iris besar
1 buahjahe seukuran jempol dewasa iris besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras
2

Bamer baput jahe lengkuas iris
3

Tumis bahan yang diiris beserta daun salam jeruk dan pandan sampai wangi semua bahan tercium
4

Masukin berasnya
5

Tuang santannya sampe beras kerendam semua aja
6

Aron dengan api kecil-sedang sampai santannya menyusut
7

Pindahin aronan beras ke dalam kukusan
8

Kukus sampe mateng. Ini wangiiiii banget