Bolu Tape Singkong Panggang 4 Telur
Beli tape singkong di tukang sayur seplastik ± 250 gramgram, tapi "zonk" alias kurang manis. Dari pada dimakan langsung kurang mantap, dieksekusi jadi bolu aja lah... Lumayan kan jadi bisa buat temen ngopi atau ngeteh. Orang serumah makan semua deh 🥰
Bolu Tape Singkong Panggang 4 Telur
Beli tape singkong di tukang sayur seplastik ± 250 gramgram, tapi "zonk" alias kurang manis. Dari pada dimakan langsung kurang mantap, dieksekusi jadi bolu aja lah... Lumayan kan jadi bisa buat temen ngopi atau ngeteh. Orang serumah makan semua deh 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tape singkong buang sumbunya. Campur dengan santan, haluskan menggunakan garpu. Sisihkan.
- 2
Oles loyang tulban ukuran diameter 20 cm dengan carlo. Atau bisa juga dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Sisihkan.
- 3
Panaskan oven di suhu 160°C.
- 4
Mixer telur, gula pasir, cake emulsifier dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi hingga putih, mengembang dan berjejak. Matikan mixer.
- 5
Masukkan tape yang sudah dihaluskan, bagi menjadi 3 tahap. Mixer dengan kecepatan paling rendah sampai rata.
- 6
Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak. Bagi menjadi 3 tahap. Mixer dengan kecepatan paling rendah adal rata saja.
- 7
Masukkan margarin+ butter leleh. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja. Matikan mixer. Lanjutkan aduk lipat adonan dengan spatula perlahan saja dan pastikan tidak ada lagi cairan margarin+butter yang masih mengendap di dasar adonan.
- 8
Masukkan adonan kedalam loyang. Kemudian hentakkan loyang 3 untuk mengeluarkan udara yang terperangkap dalam adonan.
- 9
Beri topping chocolate chips dan keju cheddar parut. Panggang dalam oven selama ± 40 - 45 menit sampai matang dan bagian atasnya kecoklatan. Angkat. Keluarkan dari loyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar