山椒醤油が一気に格上げ！ばくだんどんぶり
和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ @5starmarche
温かいご飯の上に冷んやりした豆腐をのせ、その上に納豆と刻みネギを山椒の醤油漬けとごま油で和えた具材をたっぷりとのせることで、手軽ながらも風味・食感・満足感を兼ね備えた “格上げごはん”が完成します。納豆のねばりと旨味、ごま油のコク、山椒醤油の爽やかで鮮烈な香りが一体化し、シンプルな豆腐ご飯が一気に主役級の一皿に。
豆腐でタンパク質をしっかり確保しつつ、納豆でもさらにたんぱく源をプラス。忙しい日でもさっと用意できて、満腹感も得られる上、おつまみとしても最適です。
山椒醤油を使うことで、一手間加えたような味の深みと風味の変化が楽しめ、毎日の定食を特別なものに変えてくれます！
★山椒の醤油漬けのレシピもぜひご覧ください♪
山椒醤油が一気に格上げ！ばくだんどんぶり
温かいご飯の上に冷んやりした豆腐をのせ、その上に納豆と刻みネギを山椒の醤油漬けとごま油で和えた具材をたっぷりとのせることで、手軽ながらも風味・食感・満足感を兼ね備えた “格上げごはん”が完成します。納豆のねばりと旨味、ごま油のコク、山椒醤油の爽やかで鮮烈な香りが一体化し、シンプルな豆腐ご飯が一気に主役級の一皿に。
豆腐でタンパク質をしっかり確保しつつ、納豆でもさらにたんぱく源をプラス。忙しい日でもさっと用意できて、満腹感も得られる上、おつまみとしても最適です。
山椒醤油を使うことで、一手間加えたような味の深みと風味の変化が楽しめ、毎日の定食を特別なものに変えてくれます！
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つくれぽ
和歌山県発の産直オンラインショップ、5STAR MARCHE（ファイブスターマルシェ）を運営するスタッフが、当サイトの美味しい食材を使って料理します！一般のスーパーではなかなか手に入らない、和歌山県産のいつつぼし食材を多数取り揃えております！ぜひ、5STAR MARCHEで検索してくださいね♪★5STAR MARCHE公式サイトhttps://5star-marche.jp/★5STAR MARCHE公式Instagram@5starmarche
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