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簡単ナスの肉味噌炒め
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簡単ナスの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単ナスの肉味噌炒め

shiirao
shiirao @cook_40340305

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材料

  • ナス 3本
  • ひき肉 200g
  • いんげんなど 適量
  • 油 適量
  • ◎すりおろし生姜 小さじ2
  • ◎片栗粉 小さじ1
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1.5
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに、インゲンは半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉とナスを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    いんげんと◎の材料を入れ、とろみがつくまで炒めたら完成。

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shiirao
shiirao @cook_40340305
2025/10/21 15:05に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの なす ひき肉 片栗粉 いんげん 酒 味噌

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