Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζέστανε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά με το ελαιόλαδο.
- 2
Ρίξε τα λαχανικά ωμά και σοτάρισε για 3–4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν λίγο (όχι απαραίτητα τελείως).
- 3
Σε ένα μπολ, χτύπα τα αυγά με λίγο αλάτι και ρίγανη.
- 4
Ρίξε τα αυγά πάνω από τα λαχανικά και χαμήλωσε τη φωτιά.
- 5
Ψήσε με καπάκι για 5–7 λεπτά, μέχρι να “δέσουν” τα αυγά και να ψηθεί και το μπρόκολο μέσα.
- 6
Αν θέλεις, γύρνα την ομελέτα προσεκτικά ή ψήσε λίγο από πάνω στο γκριλ για να ροδίσει.
Συμβουλές
💡 Μικρά tips
Αν θες πιο “φουσκωτή” ομελέτα, μπορείς να προσθέσεις 1 κ. σούπας γιαούρτι μέσα στα αυγά πριν τα ρίξεις στο τηγάνι.
Για πλήρες γεύμα, συνδύασέ το με λίγη πράσινη σαλάτα ή 1 μικρή φέτα ψωμί ολικής.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25130245
Σχόλια