Putu Ayu Labu Kuning

Name: Putu Ayu Labu Kuning
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr labu kuning (sudah dikukus); 150 gr tepung terigu; 150 gr gula pasir; 150 ml santan kekentalan sedang; 2 butir telur; 1/2 sdt Sp; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Vanila bubuk; secukupnya Pewarna kuning; 200 gr Kelapa parut (dikukus sebentar dengan tambahan sedikit garam dan daun pandan)

Dona Juita @donajuita21

Dumai

Alhamdulillah weekend produktif banget ini, bisa bikin putu ayu labu kuning untuk camilan anak-anak. Dari mulai prosesnya udah di ikutin karena ngak sabar pengen tau apa yang dibuat bundanya..hihi
Dan bener aja baru mateng udah pada berebut, jadinya ngak bisa foto cantik dah 🤭 MasyaAllah

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan25_LabuSeru
#LabuSeru
#GAS2025

Lebih banyak

Putu Ayu Labu Kuning

Dona Juita @donajuita21

Dumai

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan25_LabuSeru
#LabuSeru
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 pcs

150 grlabu kuning (sudah dikukus)
150 grtepung terigu
150 grgula pasir
150 mlsantan kekentalan sedang
2 butirtelur
1/2 sdtSp
1/2 sdtgaram
1/2 sdtVanila bubuk
secukupnyaPewarna kuning
200 grKelapa parut (dikukus sebentar dengan tambahan sedikit garam dan daun pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan cetakan putu ayu, saya pakai cetakan yang ada saja🤭 Oles tipis dengan minyak goreng, lalu masukkan parutan kelapa, tekan dan padatkan ke dasar cetakan
2

Kukus labu kuning kemudian haluskan
3

Mixer gula pasir, telur dan sp hingga putih kental berjejak. Tambahkan tepung terigu dan garam (diayak). Kemudian tambahkan santan
4

Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan dan sedikit pewarna kuning, aduk rata menggunakan spatula. Kemudian tuang adonan ke cetakan yang sudah diberi parutan kelapa
5

Panaskan kukusan, kukus kurang lebih 15 menit.
6

Keluarkan dari cetakan, putu ayu labu kuning siap untuk dihidangkan