นำวุ้นเส้น แช่น้ำจากนั้นนำมาตัด ให้ละเอียด จากนั้นนำหมูสับ มาผสมเครื่องปรุง และสามเกลอกับวุ้นเส้น แล้วปั้นเป็นก้อน พักไว้

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องปรุงลงไป ตามด้วย ผักกาดขาว และเเครอทที่หั่นเเล้ว น้ำซุปจะหวานกลมกลอมพอดี ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่ หมูลูกเงาะที่ปั้นไว้ลงไปในหม้อ ถ้ามีฟองให้ตักออก