เค้กกล้วยหอมโรยช็อกโกแลตชิป
กล้วยที่สุกจนเกือบถูกทิ้ง…
กลายเป็นแรงบันดาลใจให้ลองอบขนมด้วยใจครั้งแรก 🍌
กลิ่นหอมของกล้วยปนช็อกโกแลตลอยทั่วบ้าน
จากของเหลือธรรมดา กลายเป็นความอบอุ่นที่อยากแบ่งให้ทุกคน 💛
เค้กกล้วยหอมโรยช็อกโกแลตชิป
กล้วยที่สุกจนเกือบถูกทิ้ง…
กลายเป็นแรงบันดาลใจให้ลองอบขนมด้วยใจครั้งแรก 🍌
กลิ่นหอมของกล้วยปนช็อกโกแลตลอยทั่วบ้าน
จากของเหลือธรรมดา กลายเป็นความอบอุ่นที่อยากแบ่งให้ทุกคน 💛
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บดกล้วยหอมให้ละเอียด พักไว้ 5 นาที
- 2
ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูเล็กน้อย
- 3
เติมน้ำมัน นมสด และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
- 4
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดาใส่ลงไป คนเบาๆ แค่พอเข้ากัน
- 5
เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยหรือรองกระดาษไขไว้
- 6
คลุกช็อกโกแลตชิปกับแป้งเค้กเล็กน้อย แล้วโรยให้ทั่วหน้า
- 7
วอร์มเตาอบ 170°C อย่างน้อย 10 นาที
- 8
อบ 170°C ประมาณ 25–30 นาที เช็กสุกด้วยไม้ปลายแหลม
- 9
พักเค้กบนตะแกรงให้เย็นก่อนตัด
เคล็ดลับ
1. ใช้กล้วยสุกงอมจริง ๆ ที่มีจุดดำบนเปลือกจะให้ความหอมและหวานธรรมชาติ
2. อย่าคนนานเกินไปหลังใส่แป้ง
3. เพิ่มกลิ่นเนย หรือซินนามอนเล็กน้อยเพื่อความหอม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น