Ayam Panggang ala umma

Name: Ayam Panggang ala umma
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian sayap; 1 sch bumbu soto instan; 7 buah cabe merah besar; 7 btr bawang putih; 5 btr kemiri; 2 sdt Garam; 4 sdt Gula pasir; 5 sdt Kecap manis; 2 ruas jahe; 4 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 50 ml minyak goreng; 100 ml air

Umma Kitchen Bali Halalan Food @nophdiah1785

Denpasar

Masak sat set anti ribet
#CookpadCommunity_Bali
#UmmaKitchenBaliHalalanFood

Lebih banyak

Ayam Panggang ala umma

Umma Kitchen Bali Halalan Food @nophdiah1785

Denpasar

Masak sat set anti ribet
#CookpadCommunity_Bali
#UmmaKitchenBaliHalalanFood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgayam bagian sayap
1 schbumbu soto instan
7 buahcabe merah besar
7 btrbawang putih
5 btrkemiri
2 sdtGaram
4 sdtGula pasir
5 sdtKecap manis
2 ruasjahe
4 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
50 mlminyak goreng
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam dan potong menjadi bagian lebar
2

Chopper halus bumbu
3

Tumis bumbu hingga kering dan harum tambahkan bumbu jadi
4

Masukkan ayam aduk hingga bumbu rata, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, kecap manis, garam, gula
5

Tunggu hingga air kaldu dari ayam menyusut dan koreksi rasa
6

Panggang dengan api kecil, bolak balik ayam. Tingkat kekeringan menurut selera yaa