【サブおかず】漬けたまご☆

Name: 【サブおかず】漬けたまご☆
Yield: お好みで
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ４～６個; お酢(今回はりんご酢使用) 大さじ１杯～; 醤油 大さじ１杯～; みりん 大さじ１杯～; ラー油（今回は食べるラー油を使用） 小さじ２杯～

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

茹でて漬けるだけ。我が家では卵が安い時に作り置きしています。お好みのラー油をお持ちであれば是非お試しください☆ラー油の代わりにコチュジャンや柚子胡椒でも美味しいです。

【サブおかず】漬けたまご☆

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材料

お好みで

卵４～６個
以下はジッパー付きの袋に入れて混ぜます★
お酢(今回はりんご酢使用) 大さじ１杯～
醤油大さじ１杯～
みりん大さじ１杯～
ラー油（今回は食べるラー油を使用）小さじ２杯～

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作り方

1

卵はいつも通り茹でます。半熟、固ゆでなどお好みで大丈夫です。
2

その間ジッパー付きの袋で調味料をあわせておきます。酸味をお好みの方はお酢の量を調整してください。
3
卵が茹で上がり冷水にとり、殻をむいたら➁の袋の中へ。粗熱がとれていたら冷蔵庫へ入れます。１日漬けて出来上がりです。

コツ・ポイント

卵の個数にあわせて調味料の量を調整してください。お酢、ラー油の種類によって味わいが変わると思います。酸味が疲れた身体を癒してくれます☆ご感想いただけたら嬉しいです。

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2025/11/07 02:28に公開

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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています！！夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

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卵

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