メキシコで一般的に使われているセラーノ唐辛子を漬けたピクルスです。
セラーノ唐辛子はハラペーニョよりも少し辛味が強い唐辛子で、チレセラーノやセラーノペッパーとも呼ばれます。
ピクルスはそのまま食べても良し、刻んでタルタルソースに混ぜても美味しいですよ。

セラーノ唐辛子の収穫期間は7～11月となっており、弊社オンラインショップや青山ファーマーズマーケットの出店時（毎週日曜日）に販売しております。