群馬県安中市で唐辛子専門農園を営んでいます。
新鮮な生唐辛子や乾燥唐辛子の魅力を伝えられるような、ただ辛いだけではない美味しい料理のレシピを公開していきたいと思っています。
レシピで使用している唐辛子や食用ホオズキのトマティーヨなどは、弊社オンラインショップか青山ファーマーズマーケット（7月～11月出店）で購入可能です。
https://peppers.jp
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