Nila Bakar Manis Gurih
Ikan nila hasil pancingan suami akhirnya jadi masakan lezat.
Nila Bakar Manis Gurih
Ikan nila hasil pancingan suami akhirnya jadi masakan lezat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan nila dan marinasi dengan air jeruk nipis kurleb 5 menit.
- 2
Bilas ikan nila dan marinasi dengan bumbu marinasi sachet dan garam ½ SDM
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang sampai panas. Goreng ikan sampai matang dan sisihkan.
- 4
Haluskan bumbu: jintan, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, bawang merah+putih sampai halus.
- 5
Tumis bumbu halus sampai matang kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kecap manis, dan micin secukupnya/sesuai selera (kalau resepku dominan manis). Tunggu sampai mendidih dan matikan api kompor.
- 6
Celupkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam bumbu sambil panaskan teflon/pemanggang yang diolesi dengan margarin.
- 7
Panggang ikan nila ke teflon yang sudah panas dan oleskan bumbu sampai meresap (kalau aku sampai habis bumbunya, biar rasanya meresap).
- 8
Sajikan ikan nila bakar manis gurih bersama nasi hangat, sambel terasi, dan lalapan. Selamat mencoba~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar