Bubur Biji Salak

Name: Bubur Biji Salak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ubi putih; 100 gram Tepung tapioka rose brand; 25 gram Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 500 ml Air putih; 200 gram Gula merah; 1/2 sdt Garam; 2 lembar Daun pandan; 65 ml Santan instan; 235 ml Air putih; secukupnya Garam; 1 lembar Daun pandan

Isye Ilawaty @isye_1302

Cibinong

Bubur ini enak dimakan panas2..ini kesukaan keluarga.

#AnekaBubur
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025

Bubur ini enak dimakan panas2..ini kesukaan keluarga.

#AnekaBubur
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025

Lebih banyak

Bubur Biji Salak

Isye Ilawaty @isye_1302

Cibinong

Bubur ini enak dimakan panas2..ini kesukaan keluarga.

#AnekaBubur
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025

Bubur ini enak dimakan panas2..ini kesukaan keluarga.

#AnekaBubur
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gramUbi putih
100 gramTepung tapioka rose brand
25 gramGula pasir
1/4 sdtGaram
500 mlAir putih
200 gramGula merah
1/2 sdtGaram
2 lembarDaun pandan
65 mlSantan instan
235 mlAir putih
secukupnyaGaram
1 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi putih hingga empuk dan matang, lalu haluskan.
2

Campur ubi halus dengan tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3

Ambil adonan, bulatkan kecil-kecil menjadi bola biji salak.
4

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah iris, garam, dan daun pandan. Aduk hingga gula larut.
5

Masukkan bola ubi ke dalam kuah gula, rebus hingga bola mengapung dan matang. Matikan api.
6

Untuk kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih, jangan sampai pecah. Dinginkan.
7

Sajikan bubur biji salak dalam mangkuk, tambahkan kuah santan 1-2 sendok makan.

Tips

Pastikan untuk merebus santan dengan api kecil agar tidak pecah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isye Ilawaty @isye_1302

pada 09 November 2025 14.59

Cibinong

Aku seorg ibu rumah tangga mempunyai 4 anak diantara ny ada yg kembar. yang mempunyai hobi memasak and membuat kue2. baking and cooking sesuatu yg menyenangkan apalagi membuat yang baru and berhsl

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bubur Kanji Gula Gula Merah Ubi Jalar Putih Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya