◎の材料で鶏そぼろをつくる。人参、玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンで、人参、玉ねぎ、醤油、てんさい糖を入れて炒め、さらに鶏ひき肉を入れてそぼろになるようほぐすように炒める。