やわらか☆大根とベーコンのバター煮
初級。大根のカンタン洋風煮物。レンジ加熱で、短い時間でも大根に味が染みて柔らか〜
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
-
- 2
大根は大きめ一口大の乱切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 3
大根を水にサッと潜らせてから耐熱容器に入れたら、ラップで蓋をして、電子レンジ600Wで3分加熱します。
-
- 4
鍋にバターを中火で熱し、ベーコンを2分ほど炒めます。
-
- 5
3と塩、砂糖を加えて更に2分ほど炒めます。
-
- 6
大根にバターが馴染んだら、水とブイヨンを加え、沸騰したら弱めの中火で10分程度煮込みます。
- 7
お皿に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけたら、完成です。
-
- 8
ID k502
コツ・ポイント
◇予めレンジ加熱することで、時短で柔らかに。
◇お好みで、煮た後にバターを追加しても◎。
◇一度冷ましてから温めると、味が染みて更に美味しくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25188665
