簡単ローストポーク
低温でじっくりセラベイク使うから手入れも簡単✨️
作り方
- 1
豚肩ロースに爪楊枝で穴をあける。オーブンに入れる容器とは別の容器に乗せて調味料を揉みこみ15分~ラップをして冷蔵庫で置く
- 2
セラベイクにくし切りにした玉ねぎを敷き、その上に①を乗せる。
- 3
120度で予熱をしたオーブンで120度で60分焼く。
- 4
すぐ取り出せる場合はアルミホイルで包み10分置く。
- 5
すぐではなく90分以内に取り出せる場合はアルミホイルを上から被せて110度に予熱したオーブンで7分再加熱。
- 6
食べる分だけ切り分け、残りはアルミホイルで包んでパーシャル室で保存。脂身は炒飯にしました▶︎ レシピID:25193198
- 7
ご飯の上にローストポークの下に敷いておいた玉ねぎを乗せその上にローストポークを乗せて上からソースをかけてできあがり。
- 8
ソースで足りなかったらバルサミコソースやステーキソースなど好みで足してくだちゃい☺️
- 9
肉汁を活用したフレンチソースの作り方✨️レシピID:25193256
コツ・ポイント
肉汁は捨てないで取っておいてくだちゃい🤭
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