ピーマンは縦に細切りにする。

玉ねぎは薄切りにする。

豚肉は食べやすく切る。

調味料は混ぜておく。

フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。

豚肉を加え色が変わるまで炒める。

ピーマンと玉ねぎを加え、ピーマンが少ししんなりするまで炒める。

合わせ調味料を加え、全体にからめながら炒める。汁気が多い場合は強火で水分を飛ばす。

火を止めてお好みでごま油を少したらす。