Corvina en Cazuela de Barro con Puerro y Pimientos

Name: Corvina en Cazuela de Barro con Puerro y Pimientos
Yield: Dos rodajas de Corvina
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Pimientos de canto gordo; rojo, verde y amarillo; Aceite; 1/2 avecrem knork de marisco; 1 Puerro; Orégano

Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1

Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Es un plato sencillo de hacer y guisado en cazuela de barro eleva su sabor.

Corvina en Cazuela de Barro con Puerro y Pimientos

Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1

Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Es un plato sencillo de hacer y guisado en cazuela de barro eleva su sabor.

Guardada

Ingredientes

40 min

Dos rodajas de Corvina

1/2Pimientos de canto gordo; rojo, verde y amarillo
Aceite
1/2avecrem knork de marisco
1Puerro
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Colocar en la cazuela de barro las dos piezas de Corvina
2

Colocar alrededor el puerro y las tiras de los tres pimientos, del grosor de un dedo y el largo del pimiento.
3

Rociar con aceite, añadir agua y repartir la media pastilla de avecrem
4

Poner en cocción, cuando reduzca y la salsita se reduzca, lo apagamos y esparcimos, orégano fresco por encima.