1cm幅に切ったトマトと千切りキャベツを用意する。
食パンは焼いておく。

タラを2等分し、水気をふき取り、小麦粉をまぶす。

熱したフライパンに油を入れ、焼き目が付くまで焼き、裏返し、焼き目がついたら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れてたれを絡める。

食パンにマヨネーズをぬり、キャベツ→タラ→トマト→キャベツの順にのせサンドする。
ラップに包み、半分にカットしたら完成！