Pempek Adaan

Name: Pempek Adaan
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ikan yang sudah di haluskan (ikan tris giling); 400 ml Santan Cair; 2 Butir Telur; 400 gr Tepung Tapioka; 5 Siung Bawang merah Diiris Halus taburi sedikit garam remas sampai layu; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt lada Bubuk

Vheeee @vhe_92

Bekasi Utara

Enak berhasil

Lebih banyak

Pempek Adaan

Enak berhasil

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 porsi

600 grikan yang sudah di haluskan (ikan tris giling)
400 mlSantan Cair
2 ButirTelur
400 grTepung Tapioka
5 SiungBawang merah Diiris Halus taburi sedikit garam remas sampai layu
1 1/2 sdtgaram
1 sdtlada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan yg sudah di halus kan dengan bawang merah, telur, garam, lada,aduk rata.
2

Masukkan Santan Cair sedikit dahulu aduk rata (saya santan cair nya gak semua di tuang)
3

Tambahkan tapioka uleni. Bentuk bulat menggunakan tangan seperti Bakso Goreng di minyak panas masak sampai matang /jika ingin di stok frozen masak sebentar saja.