338. Cinnamon Rolls
[GAS Resep Ke-58]
Alhamdulillah.. ini adalah roti pertama buatan saya 😍. Karena kelas minggu ini adalah nge-roti bareng. Jazakilahu khair ilmunya bunda @bundaei . Roti Cinnamon Rolls ini dibuat dengan dough tanpa ulen yang menggunakan margarin. Simple bikinnya, enak rasanya 🥰
Saya menggunakan gula pasir dan margarin dari Rose Brand yang sudah setia menemani di dapur ibu ibu Indonesia. Kualitas dan harganya oke banget 🤩. Bikin kue jadi istimewa.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#CookpadCommunity_Malang
338. Cinnamon Rolls
[GAS Resep Ke-58]
Alhamdulillah.. ini adalah roti pertama buatan saya 😍. Karena kelas minggu ini adalah nge-roti bareng. Jazakilahu khair ilmunya bunda @bundaei . Roti Cinnamon Rolls ini dibuat dengan dough tanpa ulen yang menggunakan margarin. Simple bikinnya, enak rasanya 🥰
Saya menggunakan gula pasir dan margarin dari Rose Brand yang sudah setia menemani di dapur ibu ibu Indonesia. Kualitas dan harganya oke banget 🤩. Bikin kue jadi istimewa.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Saya menghangatkan susu dan melelehkan mentega dengan cara dikukus sebentar supaya cepat.
- 2
Dalam mangkuk besar masukkan susu, ragi dan gula pasir. Aduk rata, biarkan 8-10 menit hingga berbuih (gunanya untuk mengecek apakah ragi masih aktif atau tidak. Tapi jika dirasa ragi masih aktif, bisa langsung diproses)
- 3
Kemudian masukkan ½ dari terigu masukkan garam, aduk rata. Masukkan lagi sisa terigu, margarin cair. Aduk hingga tidak ada lagi tepung terigu yang masih
kering.
- 4
Tutup adonan dengan serbet bersih/plastik wrap, diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam. Setelah ini bisa langsung digunakan atau kempiskan lagi lalu tutup serbet dan simpan di kulkas semalaman (maksimal 12 jam).
- 5
Campur bahan filling cinnamon. Aduk rata. Sisihkan.
- 6
Bersihkan tempat untuk mengadon. Lumuri tangan dengan minyak atau margarin. Taruh adonan di meja kerja, lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Olesi dengan filling cinnamon. Gulung, lalu potong potong sesuai selera.
- 7
Alasi loyang dengan baking papper, lalu tata cinnamon rolls. Tutup dengan serbet bersih selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang. Lamanya mengembang tergantung suhu di sekitar ya.
- 8
Setelah adonan mengembang, olesi dengan olesan telur hingga rata. Lalu panggang di oven dengan suhu 170-180°C selama 15-20 menit sesuai dengan oven masing-masing.
- 9
Setelah matang, keluarkan dari loyang. Oles permukaannya dengan margarin/butter sesuai selera. Lalu biarkan hangat dan sajikan. Cinnamon Rolls ini bisa diberi toping sesuai selera ya. Bisa menggunakan toping glaze atau taburan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar