かるしお®さばときのこのトマト煮込み
かるしお®クッキング @karushio_cooking
かるしお®認定商品の昆布鯖（丸大水産）とウレシオ（ポッカサッポロ）を使ったレシピです
じゃがいもやズッキーニなど、いろいろなお好みの野菜を加えてアレンジしてください♪
かるしお®さばときのこのトマト煮込み
かるしお®認定商品の昆布鯖（丸大水産）とウレシオ（ポッカサッポロ）を使ったレシピです
じゃがいもやズッキーニなど、いろいろなお好みの野菜を加えてアレンジしてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはくし形切り、にんにくはみじん切り、にんじんは短冊切り、しめじは根元を切り落とし食べやすい大きさに分ける
- 2
フライパンにクッキングシートをひき、さばの皮目を下にして入れ、皮に焼き色がつくまで中火で焼き、焼き目がついたら取り出す
- 3
オリーブ油、にんにく、たまねぎ、にんじん、しめじを入れて熱し、中火でしんなりするまで炒める
- 4
ホールトマト、水、酒、ウレシオを加え、中火で3分ほど煮る
- 5
焼いた鯖を戻し入れ、崩れないように混ぜながら弱火で5分程煮る
コツ・ポイント
栄養価（1人分）：エネルギー339kcal、たんぱく質16.4g、脂質24.4g、炭水化物15.1g、食塩相当量1.7g、カリウム742㎎
つくれぽ
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介！「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には＠が入ります。
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