🥟 Dim Sum tanpa kulit

Name: 🥟 Dim Sum tanpa kulit
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling (pake dada ayam lebih tinggi protein tapi kalo mau lebih juicy pake bagian paha); 3 sdt bawang merah goreng; 2 sdt bawang putih goreng; 2 btr putih telur; 1 ikat bawang daun, iris kecil (bagian hijaunya saja); 1 bh labu siam parut; 1 sdt merica; 2 sdm gula; 2 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt saus tiram; 3 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung maizena

Gita Astari @Astari_4telier

Lagi berusaha untuk menjaga konsumsi protein harian. biar gampang bikin ini aja lalu dijadikan stok di kulkas. cocok untuk camilan maupun side dish.

Lebih banyak

🥟 Dim Sum tanpa kulit

Gita Astari @Astari_4telier

Lagi berusaha untuk menjaga konsumsi protein harian. biar gampang bikin ini aja lalu dijadikan stok di kulkas. cocok untuk camilan maupun side dish.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

500 grayam giling (pake dada ayam lebih tinggi protein tapi kalo mau lebih juicy pake bagian paha)
3 sdtbawang merah goreng
2 sdtbawang putih goreng
2 btrputih telur
1 ikatbawang daun, iris kecil (bagian hijaunya saja)
1 bhlabu siam parut
1 sdtmerica
2 sdmgula
2 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen
2 sdtsaus tiram
3 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, labu siam dan putih telur ke dalam food processor. Giling hingga perbawangan jadi halus. Pindahkan ke wadah lain.
2

Masukkan sisa bahan lalu aduk hingga menjadi adonan yang homogen.
3

Cetak adonan dimsum memakai 2 sendok sesuai selera (aku takar seukuran bakso biar gampang dimakan). letakkan di atas saringan kukus yang sudah diolesi minyak.
4

Kukus selama 20 menit semua adonan.
5

Dimsum siap disantap hangat bersama saus atau chilli oil.