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牡蠣とじ丼
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牡蠣とじ丼-レシピのメイン写真

牡蠣とじ丼

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

これ絶対うまいやつ〜♫ 牡蠣フライを卵でとじた丼です。間違いない美味しさです。お惣菜の牡蠣フライを買ってきて、ふと思いついたので作ってみました。牡蠣フライがあったら、作ってみてください♫

これ絶対うまいやつ〜♫ 牡蠣フライを卵でとじた丼です。間違いない美味しさです。お惣菜の牡蠣フライを買ってきて、ふと思いついたので作ってみました。牡蠣フライがあったら、作ってみてください♫

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

これ絶対うまいやつ〜♫ 牡蠣フライを卵でとじた丼です。間違いない美味しさです。お惣菜の牡蠣フライを買ってきて、ふと思いついたので作ってみました。牡蠣フライがあったら、作ってみてください♫

これ絶対うまいやつ〜♫ 牡蠣フライを卵でとじた丼です。間違いない美味しさです。お惣菜の牡蠣フライを買ってきて、ふと思いついたので作ってみました。牡蠣フライがあったら、作ってみてください♫

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材料

3人ぶん
  1. お惣菜の牡蠣フライ 12個
  2. 温かいごはん 適量
  3. たまねぎ 230g
  4. 水 200cc
  5. 素材力だし こんぶだし 2g
  6. はちみつ 大さじ1と2分の1杯
  7. 醤油 大さじ3杯
  8. 卵 3個
  9. 味付け海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    たまねぎの皮をむき洗う。上下を切り落とす。縦半分に切り、5ミリ幅に切る。ボウルに卵を割り、といておく。

  2. 2

    大きな鍋に、1、水、こんぶだし、はちみつを入れて、点火する。中火にして、沸騰後4分煮る。

  3. 3

    醤油を入れて、2分煮る。牡蠣フライを入れて、数秒煮たら、裏返す。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ20 秒煮る。蓋をして、40秒煮たら火を止める。

  5. 5

    器にごはんをよそい、4を盛り、海苔を乗せたらできあがり。

  6. 6

    ※はちみつを使用しているので、1歳未満のこどもにはあげないでください。※

コツ・ポイント

工程2で、こんぶだしを使う。工程3で、牡蠣フライを裏返す。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2025/11/27 03:16に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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