【オーブンで簡単】塩麹 チキンステーキ
Rose✵Cafe @cook_40296558
塩麹で漬けて、ハーブソルトをかけて20分間オーブンにお任せ♪ 簡単にできるチキンステーキです！
お弁当やパンに挟んでも美味しい♡
マヨネーズも合います。
【オーブンで簡単】塩麹 チキンステーキ
塩麹で漬けて、ハーブソルトをかけて20分間オーブンにお任せ♪ 簡単にできるチキンステーキです！
お弁当やパンに挟んでも美味しい♡
マヨネーズも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、皮や脂を必要に応じて取り除く。
- 2
ポリ袋に鶏もも肉と液体塩麹を入れ、袋の上から軽く揉み込む。
- 3
そのまま冷蔵庫で15～20分休ませる。
- 4
オーブンを180℃で予熱する。
- 5
クッキングシートを敷いた鉄板に鶏肉を並べ、ハーブソルトを両面にふる。
-
- 6
オリーブオイルを上からかけ、180℃のオーブンで20分焼く。
-
- 7
焼きあがったらお皿に盛り付けて完成。お好みでマヨネーズを添えても美味しいです！パンに挟んでも♡
-
コツ・ポイント
塩麹に漬けることで、鶏肉がより柔らかくなります。ハーブソルトが味の決め手になるので、お好みのハーブソルト、スパイスソルトをかけてください(*^^*)
つくれぽ
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