【保育園給食】法蓮草とベーコンのパスタ
にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
うま味たっぷりのベーコンを使用したパスタです！
旬のほうれん草などの野菜を入れてみました♪
子ども達の食べ進みも良いのでオススメです！
【保育園給食】法蓮草とベーコンのパスタ
うま味たっぷりのベーコンを使用したパスタです！
旬のほうれん草などの野菜を入れてみました♪
子ども達の食べ進みも良いのでオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは粗みじん切り、玉ねぎはくし切り、ほうれん草はざく切りにします。
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- 2
フライパンに油、にんにくチューブを入れて炒め、香りがたってきたら玉ねぎを炒めます。７割くらい柔らかくなるまで。
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- 3
別のフライパンに油はひかずにベーコンを炒める。表面がカリッとなったら火を止めておく。
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- 4
②の玉ねぎのフライパンにしめじ、ベーコンを入れて炒める。この時にほうれん草は別で蒸すか茹でて水にさらし、軽く絞っておく。
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- 5
④の野菜に火が通ったら、最後にほうれん草を加える。
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- 6
茹でたスパゲッティを加えて調味料を全て入れて軽く炒めたら完成です！
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コツ・ポイント
★ほうれん草ははじめに入れてしまうと色が移るので最後に入れています。
☆しめじは笠の部分の誤嚥防止のため粗みじん切りにしています。
★スパゲッティは茹でる前に三等分に折って食べやす長さにしています。
つくれぽ
東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/
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