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茄子蒸鶏肉~セイロ風~
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茄子蒸鶏肉~セイロ風~-レシピのメイン写真

茄子蒸鶏肉~セイロ風~

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

茄子と鶏肉セイロで蒸したような風味に仕上げたヘルシーメニューです^^

茄子と鶏肉セイロで蒸したような風味に仕上げたヘルシーメニューです^^

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茄子蒸鶏肉~セイロ風~

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

茄子と鶏肉セイロで蒸したような風味に仕上げたヘルシーメニューです^^

茄子と鶏肉セイロで蒸したような風味に仕上げたヘルシーメニューです^^

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材料

2人分
  • (冷凍)ローストサラダチキンハーブ 1個(200g)
  • 茄子 3本
  • 青ネギ お好み
  • 【タレ】
  • キムチ 50g
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく お好み
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作り方

  1. 1

    (冷凍)ローストサラダチキンは前日から冷蔵解凍しておきます

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方1写真
  2. 2

    ローストサラダチキンは、半解凍の状態で約1cm幅にスライスします

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方2写真
  3. 3

    なすには、太さの約2/3まで切り込みを入れます

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方3写真
  4. 4

    茄子を1本ずつラップで包み、ローストサラダチキンと一緒に電子レンジで加熱します(参考:500Wで約2分)

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方4写真
  5. 5

    【タレ】の材料を混ぜ合わせます

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方5写真
  6. 6

    電子レンジで加熱した茄子を開き、フライパンでしんなりするまで加熱します

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方6写真
  7. 7

    茄子にローストサラダチキンとタレを挟みます

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方7写真
  8. 8

    お好みで青ネギを盛り付けて、完成です

    • 茄子蒸鶏肉~セイロ風~作り方8写真

コツ・ポイント

電子レンジを使用し、火を使う時間を短くできないかチャレンジしてみました!

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鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
2026/01/29 00:10に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪ カンタン♪ 経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで!】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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このレシピのキーワード

なす にんにく キムチ ハーブ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25244931
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