簡単バナナケーキ(焼き上がり冷凍可)
shirosuzu @cook_40323906
こだわりが無く、気軽に作れます！材料もいくつか代用できます。冷凍できますし焼き上がりはレンチンすればほぼ出来たてに近いまま食べれます✨
簡単バナナケーキ(焼き上がり冷凍可)
こだわりが無く、気軽に作れます！材料もいくつか代用できます。冷凍できますし焼き上がりはレンチンすればほぼ出来たてに近いまま食べれます✨
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍バナナは解凍しておく。バナナをマッシャーなどで潰す。細かくても粗くてもお好みで💡
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- 2
室温かレンチンしたバターと砂糖を入れよく混ぜる。冷凍バナナの場合はバターが固まるので混ぜた後に少しレンチンしてもOK!
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- 3
卵と豆乳(牛乳)を入れ、よく混ぜる。卵白を壊すように均等になるように混ぜます。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをいれ、ダマがなくなる程度に混ぜます。
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- 5
お好みでくるみを入れてから耐熱の型にいれます。焼き上がり取り出しやすいようにサラダ油やバターを塗ると◎。
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- 6
170℃で予熱3分、180℃で40分〜45分焼きます。竹串を刺して生の生地が付いてこなければ完成💡
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コツ・ポイント
卵白、予熱、など注意事項も一応記載しましたが、気にせず作ってもほぼ同じクオリティで作れます。焼き上がり後はアルミホイル被せて10分ほど放置し、型から取り出してカット、冷凍しておけば数週間保存できます。食べる時は1分ほどレンチンします。
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