Ψωμί Ολικής Άλεσης με Γιαούρτι

Name: Ψωμί Ολικής Άλεσης με Γιαούρτι
Yield: 1 ψωμί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 240 γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης; 12 γρ. (1 φακελάκι) Μπέικιν πάουντερ; 3 γρ. (1/2 κ.γ.) Αλάτι Ιμαλαΐων; 20 γρ. (2 κ.σ.) Λιναρόσπορος ή chia; 20 γρ. (2 κ.σ.) Ελαιόλαδο; 10 γρ. (1 κ.γ.) Μέλι ή πετιμέζι; 360 γρ. Γιαούρτι 2% ή κεφίρ; 20 γρ. Ανάμεικτοι σπόροι για την επιφάνεια (προαιρετικά)

Μαρια ταφ @mtzintza

Ποιο είναι το βασικό τρόφιμο που εμπεριέχεται σε κάθε διατροφή; Μα φυσικά και αυτό είναι το ψωμί. 🍞❤️

Δες περισσότερα

Ψωμί Ολικής Άλεσης με Γιαούρτι

Μαρια ταφ @mtzintza

Ποιο είναι το βασικό τρόφιμο που εμπεριέχεται σε κάθε διατροφή; Μα φυσικά και αυτό είναι το ψωμί. 🍞❤️

Υλικά

1 ψωμί

240 γρ.Αλεύρι ολικής άλεσης
12 γρ. (1 φακελάκι)Μπέικιν πάουντερ
3 γρ. (1/2 κ.γ.)Αλάτι Ιμαλαΐων
20 γρ. (2 κ.σ.)Λιναρόσπορος ή chia
20 γρ. (2 κ.σ.)Ελαιόλαδο
10 γρ. (1 κ.γ.)Μέλι ή πετιμέζι
360 γρ.Γιαούρτι 2% ή κεφίρ
20 γρ.Ανάμεικτοι σπόροι για την επιφάνεια (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
2

Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολ με κουτάλι, ίσα να ενωθούν.
3

Βάλε τη ζύμη σε μακρόστενη φόρμα (20–25εκ.) με λαδόκολλα.
4

Πασπάλισε τους σπόρους από πάνω.
5

Ψήσε για 45–50 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να 'κουδουνίζει' όταν το χτυπήσεις ελαφρά.
6

Άφησέ το να κρυώσει εντελώς πριν το κόψεις.